Sábado resolvemos ir pra cozinha. O Vi estreou com uma picanha ao forno temperada com alecrim... Chique né? E deliciosa... E eu aproveitei o ingrediente especial e inventei um pãozinho diferente. Não é por nada, mas ficou delicioso! Segue a receita: INGREDIENTES: 3 xícaras da mistura de farinha sem glúten (2xíc. de farinha ou creme de arroz, 2/3 de xíc. de fécula de batata, 1/3 de xíc. de polvilho doce); 2 e 1/2 colheres das de chá de CMC ( dúvidas clique aqui ); 1 colher das de chá de gelatina em pó sem sabor; 2 colheres das de sopa de açúcar + 2 colheres das de chá para levedar o fermento; 1 colher das de chá de sal; 1 e 1/4 de xícara de água mineral morna + 1/2 xícara para levedar o fermento; 1 colher das de sopa de fermento biológico seco; 1/4 de xícara de azeite; 1 colher das de chá de vinagre de maçã; 1 ovo + 2 claras. 2 ramos de alecrim; 1/4 de xícara de farinha de linhaça; 1/4 de xícara de azeitonas picadas; Gergelim (opcional). MODO DE PREPARO: Em um