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Mostrando postagens de maio, 2013

Pão sem Glúten de Caneca (a lá Dukan).

Olá! Estou com muitas receitinhas para postar e pouco tempo. Tinha postado uma receita de hambúrguer de atum, da dieta Dukan, agora fiz o pãozinho de caneca. Pesquisei sobre calorias e teor de carboidratos de varias farinhas sem glúten, e o nosso não deixa nada a desejar! Receita: INGREDIENTES: 11/2 colher (sopa) de amaranto em flocos, 1colher (sopa) de maisena, 11/2 colher (sopa) de farinha de quinoa, 1 ovo, 1/2colher (café) de fermento químico, Uma pitada de sal, Água até ficar uma mistura cremosa (coloque em colheradas). MODO DE PREPARO: Misture todos os ingredientes em um recipiente que possa ir ao microondas, uso uma caneca alta. Deixe bem homogêneo. Coloque no microondas na potência alta, por 3 minutos, passado mais de um minuto pauso uns segundos pois as vezes o pãozinho sobre e cai da caneca, em 5 segundos ele abaixa e volto para completar o tempo. Desenforme o pãozinho em um prato e bom apetite! O pão fica firme sem esfarelar, pode fazer um lanchinho