Bolo mesclado ou mármore sem glúten

Bolo delicioso!

INGREDIENTES:

• 1 e 1/2 xícaras açúcar,
• 3 ovos,
• 1/2 xícara óleo,
• 1/2 xícara leite,
• 1 xícara farinha de arroz integral,
• 1 xícara farinha sem glúten Amina (ou uma mistura preparada que já tenha),
• 2 colheres de sopa chocolate em pó (usei o do padre),
• 1 colher de sopa fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

Bata na batedeira os ovos, açúcar, óleo e leite. 

Adicione a farinha aos poucos e o fermento, bata até ficar homogêneo.

Despeje um pouco mais da metade da massa na em forma de cone no meio. 

Na batedeira, com a massa restante, acrescente o chocolate em pó e bata até misturar bem.

Coloque por cima da massa que já está na forma, de forma irregular e leve assar .

Essa massa ficou mais espessa do que os bolos que faço normalmente, adorei o resultado.

Espero que gostem ;)