segunda-feira, 13 de maio de 2013

Pão sem Glúten de Caneca (a lá Dukan).

Olá! Estou com muitas receitinhas para postar e pouco tempo.
Tinha postado uma receita de hambúrguer de atum, da dieta Dukan, agora fiz o pãozinho de caneca.
Pesquisei sobre calorias e teor de carboidratos de varias farinhas sem glúten, e o nosso não deixa nada a desejar!



Receita:
INGREDIENTES:
11/2 colher (sopa) de amaranto em flocos,
1colher (sopa) de maisena,
11/2 colher (sopa) de farinha de quinoa,
1 ovo,
1/2colher (café) de fermento químico,
Uma pitada de sal,
Água até ficar uma mistura cremosa (coloque em colheradas).

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em um recipiente que possa ir ao microondas, uso uma caneca alta. Deixe bem homogêneo.
Coloque no microondas na potência alta, por 3 minutos, passado mais de um minuto pauso uns segundos pois as vezes o pãozinho sobre e cai da caneca, em 5 segundos ele abaixa e volto para completar o tempo.
Desenforme o pãozinho em um prato e bom apetite!

O pão fica firme sem esfarelar, pode fazer um lanchinho com peito de perú e queijo, fica ótimo!

Aí está meu pão à la Dukan, logo posto o bolinho de chocolate também.
Ps: Desculpem pelas fotos mas meu pc não está colaborando para editá-las.
Beijos.