FARINHAS PREPARADAS

FARINHA DE ARROZ E POLVILHO.
Ideal para panquecas.
1 xícara de farinha de arroz;
1 xícara de polvilho;
2 colheres de maisena.
Modo de preparo: Misturar bem e guardar em pote bem fechado.

FARINHA PREPARADA COM FUBÁ.
Boa para tortas e massas que não precise sovar ou mexer demais, pois o fubá não reage bem a isso.
1 xícara de farinha de arroz;
1 ½ xícara de maizena;
1 ½ xic de polvilho doce;
½ xícara de fubá.

Modo de preparo: Misturar bem e guardar em pote bem fechado. 

FARINHA PREPARADA PRÁTICA.
Essa eu uso sempre e normalmente tenho bons resultados. 
Em bolos prefira o creme de arroz ou a farinha fina.
2 xíc. de farinha de arroz (pode ser creme de arroz ou arrozina);
2/3  de xic. de fécula de batata;
1/3 de xíc. de polvilho doce.
Modo de preparo: Misturar bem e guardar em pote bem fechado. 


FARINHA COM ARARUTA.
1 kg de farinha de arroz;
330 grs de fécula de batata;
165 grs. de araruta;
Modo de preparo: Misturar bem e guardar em pote bem fechado. 
 
COM MAISENA:
1 xícara de farinha de arroz;
1 ½ xícara de maizena;
 1 ½ xic de polvilho doce;
½ xícara de farinha de soja.
Misture bem todos os ingredientes e coloque num recipiente fechado.
 

Para cada 500g de farinha acrescente uma colher (chá) de CMC ou Goma Xantana.